KABUPATEN TANGERANG Siber24jam.com — Pemerintah Kabupaten Bogor memanfaatkan ajang APKASI Otonomi Expo (AOE) 2026 sebagai...
Bogor, Siber24jam.com – Untuk meningkatkan kreativitas masyarakat dalam mengolah aneka bahan makanan. PDI Perjuangan Kota Bogor, mengadakan lomba inovasi menu berbasis pangan lokal makanan non beras, Minggu (18/09/2022).
“Sebanyak 12 kelompok perwakilan dari tiap kecamatan terdaftar menjadi peserta lomba. Peserta menyajikan makanan unggulannya untuk dinilai dewan juri dan bisa langsung dicicipi,” ungkap Ketua DPC PDI Perjuangan Kota Bogor Dadang Iskandar Danubrata.
Dengan mengolah makanan non beras bisa menjadi kuliner khas kota bogor.
“Beras itu kadar gulanya cukup tinggi sehingga penting adanya sajian makanan non beras. Masyarakat akan semakin kreatif mengolah aneka bahan makanan yang berkualitas,” ujar Wakil Ketua DPRD Kota Bogor itu.
Bahkan hadirnya Ketua PHRI Kota Bogor Yuno Abeta Lahay sebagai salah satu dewan juri, semakin memberikan motivasi bagi para peserta untuk menghasilkan makanan yang bermutu dan lezat.
“Saya akan menilai secara obyektif,” kata Yuno.
Ditempat yang dama, Laniasari yang juga anggota DPRD Kota Bogor mengungkapkan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan konsumsi pangan yang berasal dari non beras agar dapat meningkatkan konsumsi protein hewani yang berasal dari ternak.
“Kreatifitas masyarakat akan meningkat dalam mengolah bahan pangan menjadi masakan ataupun cemilan,” ujar Anggota Fraksi PDI Perjuangan, R Laniasari.
Senada dengan Syarif Hidayat Sastra, ia menilai kegiatan ini perlu terus dikembangkan secara berkesinambungan karena akan menjadi wadah untuk masyarakat yang gemar memasakm
“Dan masih perlu berbagai terobosan baru dan inovasi menu yang lain,” tandas Syarif Hidayat Sastra, yang juga anggota DPRD Kota Bogor Fraksi PDI Perjuangan.
Penulis : Zudiy Ichtianto
Berita Lainnya
Tags: 2022, bogor, Camat, Dadang, Dadang Iskandar, Dadang Iskandar Danubrata, DPC, DPR, DPRD, Hadi, Ketua DPR, Kota Bogor, Marhadi Lutvi, masyarakat, MU, PAN, PDI Perjuangan, uang, Zudiy, Zudiy Ichtianto